– 52 – Wie eine Suppe weltweit Anhänger gewinnt Bei dem Wort „Ramen“ schießt sofort das Bild einer bunten Plastiktüte mit farblosen Instant-Nudeln durch den Kopf. Allerdings verwandeln seit geraumer Zeit raffinierte Köche die japanische Suppe in ein regelrechtes Soulfood, das Gaumen weltweit ein Feuerwerk liefert.
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